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★動作確認済み ブラン・プイィ・フュメ シレックス 2016年 ディディエ・ダグノー 【1902559397】の詳細情報
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Blanc Fume de Pouilly Silex 2016 Didier Dagueneau
タイプ：白ワイン
生産地：フランス/ロワール
生産年：2016年
内容量：750ml
ソーヴィニヨン ブラン種100%。所有畑は醸造所の裏手にある東向きの区画と村はずれにある北東向きの区画が中心で広さは約4ha。粘土質の土壌に大きなシレックスが地表だけでなく地中深くまで埋まっています。ほとんどが樹齢80年の古木で、骨格がしっかりとしていて厳格な印象、ハツラツとした酸味と凝縮した旨味、シレックス土壌からくる鉱物的なミネラルを存分に味わうことが出来るワインです。1985年から造っている、ドメーヌで1番古いアイテムです。
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